Catarina Drexel, também conhecida como Santa Catarina Drexel, nasceu na Filadélfia, Estados Unidos, e foi criada pelo seu pai e sua madrasta. Ela foi educada na fé desde cedo e aprendeu a usar seus bens materiais para ajudar o próximo, já que sua família era muito abastada.
Com 32 anos de idade, ela decidiu se consagrar como missionária, após uma audiência com o Papa Leão XIII. Catarina entendeu que seu propósito na vida era ajudar os mais necessitados, então, fundou a ordem das Irmãs do Santíssimo Sacramento, aprovada em Roma, em 1913.
A missionária dedicou sua vida a servir aos índios e afro-americanos, que sofriam grande discriminação racial, e também a evangelizar sobre a vida eucarística. Ela ajudava os pobres não só financeiramente, mas também com sua presença, seu amor e sua fé.
Catarina Drexel era uma mulher de muita fé e caridade. Seu maior desejo era servir ao Senhor e ajudar aqueles que não tinham condição de se ajudar. Ela ensinou a todos que o amor a Eucaristia e o olhar atencioso para aqueles que sofrem pode mudar o mundo.
Santa Catarina Drexel foi beatificada em 1988 e canonizada em 2000. Ela faleceu em 1955, quando tinha 97 anos de idade. Seu legado ainda vive e é lembrado como exemplo de fé, caridade e amor ao próximo.